Buncis, juga dikenal sebagai kacang polong, adalah legum serbaguna yang populer di berbagai masakan di seluruh dunia. Tidak hanya bergizi, tetapi mereka juga sangat mudah dimasak, terutama saat menggunakan buncis kalengan. Sebuah pertanyaan yang sering ditanyakan oleh koki rumahan adalah, "Bisakah buncis kalengan digoreng?" Jawabannya adalah ya! Goreng buncis kaleng dalam meningkatkan rasa dan teksturnya, menjadikannya tambahan yang lezat untuk salad, makanan ringan, dan bahkan hidangan utama. Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi proses buncis kalengan yang dalam dan berbagi beberapa tips dan resep untuk Anda mulai.
Kenapa buncis kalengan kentang goreng?
Buncis kalengan sudah dimasak sebelumnya, artinya mereka siap makan langsung dari kaleng. Namun, menggorengnya menambahkan crunch yang bagus ke buncis dan meningkatkan rasa kacang alami mereka. Setelah menggoreng buncis kalengan, mereka renyah di luar dan lembut di bagian dalam. Kontras tekstur ini menjadikannya tambahan yang bagus untuk salad, camilan yang lezat, atau untuk menambah rasa pada berbagai hidangan.
Cara menumis buncis kalengan
Goreng buncis kalengan dalam adalah proses sederhana yang membutuhkan sangat sedikit bahan dan peralatan. Berikut adalah panduan langkah demi langkah sederhana untuk membantu Anda menggoreng buncis Anda dengan sempurna:
Tiriskan dan bilas: Mulailah dengan membuka kaleng buncis. Kuras cairan dan bilas buncis di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan natrium dan dapat residu. Langkah ini sangat penting untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.
Keringkan buncis: Setelah dibilas, tepuk buncis kering dengan handuk dapur bersih atau handuk kertas. Menghapus kelebihan kelembaban sangat penting untuk mencapai kerenyahan yang diinginkan saat menggoreng.
Bumbu: Aduk buncis kering ke dalam mangkuk dengan bumbu pilihan Anda. Bumbu umum termasuk minyak zaitun, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk cabai, atau jintan. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak rempah -rempah ke selera Anda.
Goreng: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Setelah minyak panas, sebarkan buncis berpengalaman dalam satu lapisan. Goreng selama 5-10 menit, aduk sesekali, sampai buncis berwarna cokelat keemasan dan renyah. Berhati -hatilah untuk tidak menambahkan buncis ke dalam wajan, karena ini akan menyebabkan mereka mengukus, bukan goreng.
Tiriskan dan dinginkan: Setelah buncis selesai, lepaskan dari wajan dan letakkan di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas untuk menyerap kelebihan minyak. Biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Saran Melayani
Ada banyak cara untuk makan buncis goreng. Berikut adalah beberapa saran makan yang saya harap akan membantu Anda:
Sebagai camilan: Nikmati mereka sebagai camilan renyah atau taburi dengan sedikit garam laut atau campuran bumbu favorit Anda.
Salad: Tambahkan buncis tumis ke salad untuk tekstur dan rasa tambahan. Mereka berpasangan dengan hijau, tomat, mentimun, dan chutney.
Sebagai topping: Gunakan mereka sebagai topping untuk sup atau mangkuk gandum untuk menambahkan krisis yang memuaskan.
Tambahkan ke burrito atau taco: Tambahkan buncis goreng ke burrito atau taco untuk isian yang dikemas protein.
sebagai kesimpulan
Goreng buncis kalengan yang dalam adalah cara yang mudah dan lezat untuk meningkatkan rasa dan teksturnya. Hanya dalam beberapa langkah, Anda dapat mengubah kacang -kacangan yang sederhana ini menjadi suguhan renyah dan lezat yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Jadi, lain kali Anda membuka sekaleng buncis, pertimbangkan untuk menggorengnya untuk pengalaman kuliner yang menyenangkan. Baik sebagai camilan atau sebagai bahan dalam resep favorit Anda, buncis goreng pasti akan mengesankan!
Waktu posting: Feb-06-2025