Berita Industri

Ketika orang memikirkan buah kalengan, buah persik, nanas, dan koktail buah campuran sering terlintas dalam pikiran. Tetapi ada satu permata tropis yang pantas mendapatkan perhatian lebih: leci kalengan. Leci, buah kecil yang berasal dari Tiongkok Selatan dan Asia Tenggara, telah dihargai selama...Baca selengkapnya»

Di era di mana konsumen semakin menuntut kenyamanan dan kesehatan, sayuran campur beku telah diam-diam berubah dari bahan pendukung sederhana menjadi pemain bintang dalam industri makanan global. Dahulu hanya disimpan di bagian belakang freezer sebagai ransum darurat, campuran kacang polong berwarna-warni ini...Baca selengkapnya»

Di dunia yang serba cepat saat ini, konsumen semakin mencari makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga praktis dan mudah disesuaikan dengan berbagai gaya hidup. Di antara banyak pilihan makanan penutup yang tersedia, cake roll telah mendapatkan popularitas yang luar biasa di pasar global. Dikenal karena teksturnya yang lembut dan kenyal...Baca selengkapnya»

Di era di mana kemudahan bertemu dengan nutrisi, sektor makanan beku telah muncul sebagai salah satu segmen paling dinamis dari industri makanan global. Meskipun pizza beku dan makanan siap saji sering mencuri perhatian, sayuran beku lah yang diam-diam telah merevolusi cara dunia mengonsumsi makanan sehari-harinya...Baca selengkapnya»

Dalam industri makanan kaleng global, kualitas bahan baku merupakan dasar dari keamanan produk, konsistensi, dan daya saing pasar. Di antara berbagai sayuran kaleng, jamur kaleng menonjol sebagai produk yang sangat bergantung pada kondisi panen musiman dan...Baca selengkapnya»

1 Januari 2026, Global — Saat jam di seluruh dunia menunjukkan menit pertama tahun 2026, berbagai negara merayakan Tahun Baru dengan beragam cara. Pada tahun 2025, ekonomi global menunjukkan tanda-tanda pemulihan yang stabil meskipun tantangan masih ada. Dengan latar belakang ini, makanan kaleng...Baca selengkapnya»

Saat bulan Desember tiba, miliaran orang di seluruh dunia larut dalam suasana meriah Natal—lampu-lampu berkelap-kelip, pohon-pohon yang dihias, nyanyian Natal yang gembira, dan antisipasi pemberian hadiah. Namun, akar sejarah perayaan "sukacita bagi dunia" ini jauh lebih kompleks...Baca selengkapnya»

Dalam industri makanan kalengan global, stabilitas produksi dan kualitas produk sangat terkait dengan ketersediaan dan pengelolaan bahan baku pertanian musiman. Untuk sayuran kalengan seperti jagung manis, jamur, dan kacang-kacangan, pemahaman dan perencanaan seputar...Baca selengkapnya»

Selama beberapa dekade, lorong ikan kaleng seringkali menjadi sudut yang sepi di supermarket, tempat untuk kebutuhan praktis daripada inspirasi kuliner. Kini, persepsi itu telah berubah secara dramatis. Ikan kaleng sederhana sedang mengalami kebangkitan global, didorong dari sekadar cadangan di dapur...Baca selengkapnya»

Dalam perdagangan pangan global saat ini, kualitas dan keamanan bukan lagi pilihan—melainkan persyaratan penting untuk pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan dan kemitraan jangka panjang. Seiring dengan terus berkembangnya pasar internasional dan meningkatnya kesadaran konsumen, standar keamanan pangan pun semakin...Baca selengkapnya»

Seiring dengan terus berkembangnya rantai pasokan global dan meningkatnya permintaan konsumen akan pilihan makanan yang lebih aman, praktis, dan tahan lama, makanan kaleng kembali mendapatkan pengakuan yang kuat di pasar internasional. Mulai dari supermarket dan pedagang grosir hingga jaringan hotel dan industri jasa makanan, produk kaleng...Baca selengkapnya»

Di dunia yang serba cepat saat ini, makanan kaleng telah menjadi kebutuhan pokok yang tak tergantikan di dapur-dapur di seluruh dunia. Di antara makanan kaleng tersebut, jamur kaleng telah mendapatkan popularitas luas karena rasa dan nilai gizinya yang unik. Tetapi tahukah Anda bahwa makanan yang tampaknya biasa ini memiliki rahasia yang menarik...?Baca selengkapnya»