Industri Makanan Kaleng Tiongkok: Pertumbuhan Stabil dan Peningkatan Kualitas di Pasar Global

1. Volume Ekspor Mencapai Puncak Baru
Menurut data dari Asosiasi Industri Makanan Kaleng Tiongkok, pada bulan Maret 2025 saja, ekspor makanan kaleng Tiongkok mencapai sekitar 227.600 ton, menunjukkan peningkatan signifikan dari bulan Februari, yang menggarisbawahi semakin kuatnya dan stabilitas Tiongkok dalam rantai pasokan makanan kaleng global.

2. Produk dan Pasar yang Lebih Beragam
Ekspor makanan kaleng China sekarang mencakup berbagai kategori — dari buah-buahan dan sayuran tradisional hingga ikan, daging, makanan siap saji, dan makanan hewan peliharaan.
Kaleng buah dan sayur (seperti persik, jamur, dan rebung) tetap menjadi ekspor utama, sementara kaleng ikan, termasuk makarel dan sarden, terus mendapatkan daya tarik di pasar luar negeri.
Tujuan ekspor utama meliputi Amerika Serikat, Jepang, Jerman, Kanada, Indonesia, Australia, dan Inggris, serta permintaan yang meningkat dari Afrika, Timur Tengah, dan Amerika Latin.
Tren produk menunjukkan:
Meningkatnya permintaan akan kemasan kecil dan format siap makan yang praktis, yang menargetkan konsumen yang lebih muda;
Inovasi yang berorientasi pada kesehatan, seperti produk kalengan rendah gula, non-GMO, dan berbahan dasar tumbuhan.

3. Peningkatan Industri dan Kekuatan Kompetitif
Di sisi manufaktur, banyak produsen Tiongkok yang mengadopsi jalur produksi otomatis, memperoleh sertifikasi internasional (ISO, HACCP, BRC), dan meningkatkan sistem manajemen mutu.
Peningkatan ini telah memperkuat daya saing Tiongkok dalam hal efektivitas biaya, keragaman produk, dan keandalan pasokan.
Sementara itu, industri ini beralih dari ekspor yang didorong oleh kuantitas menuju kualitas dan pengembangan merek, dengan fokus pada produk bernilai tinggi yang disesuaikan dan cocok untuk pasar ritel dan merek dagang pribadi.

Secara keseluruhan, sektor makanan kaleng Tiongkok terus maju menuju efisiensi yang lebih tinggi, kualitas yang lebih baik, dan pengaruh global yang lebih luas — sebuah tanda jelas transformasi dari "Buatan Tiongkok" menjadi "Dibuat di Tiongkok".