Tuna kalengan adalah sumber protein yang populer dan nyaman yang ditemukan di pantry di seluruh dunia. Namun, dengan kekhawatiran yang berkembang tentang kadar merkuri pada ikan, banyak orang bertanya -tanya berapa banyak kaleng tuna kalengan yang aman untuk dikonsumsi setiap bulan.
FDA dan EPA merekomendasikan agar orang dewasa dapat dengan aman makan hingga 12 ons (sekitar dua hingga tiga porsi) ikan merdury rendah per minggu. Tuna kalengan, terutama tuna ringan, sering dianggap sebagai opsi rendah merdury. Namun, penting untuk membedakan antara jenis tuna kalengan yang tersedia. Tuna ringan biasanya terbuat dari tuna skipjack, yang lebih rendah di merkuri dibandingkan dengan tuna albacore, yang memiliki konsentrasi merkuri yang lebih tinggi.
Untuk diet yang seimbang, disarankan agar Anda mengonsumsi tidak lebih dari 6 ons tuna albacore per minggu, yaitu sekitar 24 ons per bulan. Di sisi lain, tuna ringan kalengan sedikit lebih murah hati, dengan maksimum 12 ons per minggu, yaitu sekitar 48 ons per bulan.
Saat merencanakan konsumsi tuna kalengan bulanan Anda, pertimbangkan untuk menggabungkan berbagai sumber protein lain untuk memastikan diet seimbang. Ini dapat mencakup jenis ikan, unggas, legum, dan protein nabati lainnya. Juga, waspadai pembatasan diet atau kondisi kesehatan yang dapat memengaruhi konsumsi ikan Anda.
Singkatnya, sementara tuna kalengan adalah makanan bergizi dan serbaguna, moderasi adalah kuncinya. Untuk mencapai keseimbangan, batasi tuna albacore hingga 24 ons per bulan dan tuna ringan maksimum 48 ons per bulan. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati manfaat tuna kalengan sambil meminimalkan potensi risiko kesehatan paparan merkuri.
Waktu posting: Jan-13-2025