“Makanan pintar” Sarden kalengan

makan malam
Sardine adalah nama kolektif untuk beberapa jenis ikan herring. Sisi tubuhnya pipih dan berwarna putih keperakan. Sardine dewasa memiliki panjang sekitar 26 cm. Mereka terutama tersebar di Pasifik Barat Laut di sekitar Jepang dan pantai Semenanjung Korea. Kandungan asam docosahexaenoic (DHA) yang tinggi dalam sardine dapat meningkatkan kecerdasan dan daya ingat, sehingga sardine juga disebut sebagai "makanan pintar".

Sarden adalah ikan air hangat di perairan pesisir dan umumnya tidak ditemukan di laut lepas dan samudra. Mereka berenang dengan cepat dan biasanya menghuni lapisan tengah atas, tetapi pada musim gugur dan musim dingin ketika suhu permukaan air rendah, mereka menghuni daerah laut yang lebih dalam. Suhu optimum sebagian besar sarden sekitar 20-30℃, dan hanya beberapa spesies yang memiliki suhu optimum lebih rendah. Misalnya, suhu optimum sarden Asia Timur adalah 8-19℃. Sarden terutama memakan plankton, yang bervariasi tergantung pada spesies, wilayah laut, dan musim, seperti halnya ikan dewasa dan ikan muda. Misalnya, sarden emas dewasa terutama memakan krustasea planktonik (termasuk kopepoda, brachyuridae, amfipoda, dan mysid), dan juga memakan diatom. Selain memakan krustasea planktonik, ikan muda juga memakan diatom dan Dinoflagellata. Sarden emas umumnya tidak bermigrasi jarak jauh. Pada musim gugur dan musim dingin, ikan dewasa hidup di perairan dalam sedalam 70 hingga 80 meter. Pada musim semi, suhu air pantai meningkat dan kawanan ikan bermigrasi ke dekat pantai untuk migrasi reproduksi. Larva dan ikan muda tumbuh di dasar laut dan secara bertahap bermigrasi ke utara mengikuti arus hangat Laut Cina Selatan pada musim panas. Suhu permukaan air turun pada musim gugur dan kemudian bermigrasi ke selatan. Setelah bulan Oktober, ketika tubuh ikan telah tumbuh lebih dari 150 mm, karena penurunan suhu air pantai, ikan secara bertahap berpindah ke daerah laut yang lebih dalam.

Nilai gizi ikan sarden

1. Sarden kaya akan protein, yang merupakan kandungan zat besi tertinggi di antara ikan. Sarden juga kaya akan EPA, yang dapat mencegah penyakit seperti infark miokard, dan asam lemak tak jenuh lainnya. Ini adalah makanan sehat yang ideal. Asam nukleat, vitamin A dalam jumlah besar, dan kalsium yang terkandung dalam sarden dapat meningkatkan daya ingat.

2. Sarden mengandung asam lemak rantai panjang dengan 5 ikatan rangkap, yang dapat mencegah trombosis dan memiliki efek khusus pada pengobatan penyakit jantung.

3. Sarden kaya akan vitamin B dan esensi perbaikan laut. Vitamin B dapat membantu pertumbuhan kuku, rambut, dan kulit. Vitamin ini dapat membuat rambut lebih gelap, tumbuh lebih cepat, dan membuat kulit tampak lebih bersih dan merata.

Singkatnya, sarden selalu disukai masyarakat karena nilai gizinya dan rasanya yang enak.

Untuk membuat masyarakat lebih menerimasardenPerusahaan tersebut juga telah mengembangkan berbagai macam rasa untuk produk ini, dengan harapan dapat menjadikan produk ini "makanan pintar”memuaskan publik.