Nilai Jagung

SJagung manis adalah jenis jagung yang juga dikenal sebagai jagung sayur. Jagung manis merupakan salah satu sayuran utama di negara-negara maju seperti Eropa, Amerika, Korea Selatan, dan Jepang. Karena kaya akan nutrisi, rasa manis, kesegaran, kerenyahan, dan kelembutannya, jagung manis disukai oleh konsumen dari semua lapisan masyarakat. Karakteristik morfologi jagung manis sama dengan jagung biasa, tetapi lebih bergizi daripada jagung biasa, dengan biji yang lebih tipis, rasa ketan yang segar, dan rasa manis. Jagung manis cocok untuk dikukus, dipanggang, dan dimasak. Jagung manis dapat diolah menjadi kaleng, dan segar.tongkol jagung diekspor.

Jagung manis kalengan

Jagung manis kalengan terbuat dari jagung manis yang baru dipanentongkol sebagai bahan baku dan diproses melalui Pengupasan, pra-pemasakan, perontokan, pencucian, pengalengan, dan sterilisasi suhu tinggi. Kemasan jagung manis kalengan dibagi menjadi kaleng dan kantong.

Nilai gizi

Penelitian oleh Asosiasi Nutrisi dan Kesehatan Jerman menunjukkan bahwa di antara semua makanan pokok, jagung memiliki nilai gizi dan efek perawatan kesehatan tertinggi. Jagung mengandung 7 jenis "agen anti-penuaan" yaitu kalsium, glutathione, vitamin, magnesium, selenium, vitamin E dan asam lemak. Telah ditetapkan bahwa setiap 100 gram jagung dapat menyediakan hampir 300 mg kalsium, yang hampir sama dengan kalsium yang terkandung dalam produk susu. Kalsium yang melimpah dapat menurunkan tekanan darah. Karoten yang terkandung dalam jagung diserap oleh tubuh dan diubah menjadi vitamin A, yang memiliki efek anti-kanker. Selulosa tanaman dapat mempercepat pembuangan karsinogen dan racun lainnya. Vitamin E alami memiliki fungsi mempromosikan pembelahan sel, menunda penuaan, menurunkan kolesterol serum, mencegah lesi kulit, dan mengurangi arteriosklerosis dan penurunan fungsi otak. Lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam jagung membantu menunda penuaan mata.

Jagung manis juga memiliki manfaat medis dan kesehatan. Jagung manis mengandung beragam vitamin dan mineral yang membuatnya memiliki karakteristik buah dan sayur; mengandung asam lemak tak jenuh, yang dapat menurunkan kolesterol darah, melembutkan pembuluh darah, dan mencegah penyakit jantung koroner.